Spaghetti Carbonara | Hai semua.. WA nak update resepi western kali ini. Alaa, spaghetti carbonara tu.. WA kadang-kadang panggil spaghetti putih aje. Hahaha! Mesti korang dah tahu kan? Tak apa, WA nak update juga untuk koleksi resepi mudah WA dalam blog. Hehehe.. Jom layann!


RESEPI SPAGHETTI CARBONARA


Bahan-bahan :
  • Spaghetti 1 bungkus
  • Bawang putih 3 ulang potong dadu
  • Daging kisar (daging/ayam)
  • Udang 10-15 ekor
  • Cendawan butang 1 tin
  • Sosej (ikut nak banyak mana)
  • Sos prego cendawan asli (warna biru)
  • Sos krim prego kecil cheese (warna kuning)
  • Serbuk lada hitam sedikit
Cara-cara memasak :

1. Tumis bawang putih yang telah dicincang sehingga naik bau. 

2. Masukkan ayam kisar sehingga ia masak sebati. Kemudian, masukkan udang beserta serbuk lada hitam. Masukkan sedikit ajinamoto & garam dan gaul rata sehingga masak kesemuanya.

3. Then, masukkan cendawang butang dan sosej dan gaul rata sehingga masak sepenuhnya. Masa ini sekejap je tak payah nak lama-lama nanti hangus kang. Hehehe...

 4. Kemudian, tiba masa untuk masukkan sos spaghetti prego. Sos carbonara ni ada banyak. Ikut korang nak perisa apa. Macam WA ambil yang asli punya warna biru. Then tambah dengan sos prego krim tin warna kuning (cheese). WA tak beli cheese slide sebab bazir tak guna banyak.

5. Akhir sekali masukkan susu kotak dutch lady yang full cream. WA beli yang kotak kecil yang minum tu je. Bagi tambah rasa lemak-lemak manis sikit. Then, kalau rasa pekat tambahlah air sikit.

6. Ini WA tambah sendiri. Tambah meatball sikit. Tengok ada baki kat peti ais baik guna campurkan sekali. Kalau taknak, korang skip je tau bebola daging ni. Tak wajib pun. Hehehe.. Siap!!